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特製レシピ

タラコのクリームパスタ

タラコのクリームパスタ

フライパンでつくるタラコのクリームパスタをご紹介♪

材料（４人分）

キャベツ
８０ｇ
インゲン
４本
タラコ
８０ｇ
スパゲッティーニ
２４０ｇ
塩
水１Ｌに対して１０ｇ
バター
４０ｇ
[A]
生クリーム
１５０ｍｌ
レモン汁
小さじ２杯

作り方

  1. キャベツはひと口大にちぎり、インゲンは３ｃｍぐらいに斜め切りする。
  2. タラコは身をほぐし、Ａと合わせておく。
  3. フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティーニを茹でる。
  4. タイマー残り２分になったら１．の野菜を入れて一緒に茹でた後、ザルにあける。
  5. フライパンにバターを入れて火をかけて溶かし、水気を切った４．を入れた後、２．も加える。
  6. 火を止めてからよくあえ、皿に盛り付けたら出来上がり。
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